Еще одна бизнес-идея в сфере общественного питания - это киоск по продаже блинов.

При открытии блинной лавки есть неоспоримое преимущество: такой бизнес не потребует внушительной суммы для стартового капитала.

В среднем на открытие одного киоска по продаже блинов необходимо порядка 400 тысяч рублей. Данной суммы будет достаточно на приобретение передвижного или стационарного киоска, оформление документов, покупка необходимого инвентаря, продуктов питания.

С чего же стоит начинать бизнес по продаже блинов?

Организационный процесс при открытии бизнеса

Для такого вида деятельности лучше приобрести специально оборудованный автоприцеп. На его борту есть все необходимое: холодильное оборудование, плита, мойкой. Такой фургончик будет стоить порядка 300 тысяч.

После приобретения следует приступить к оформлению документов: оформить ИП, получить разрешение от СЭС.

Когда документы готовы, есть все разрешения и киоск, можно приступать к поиску надежных поставщиков продуктов питания.

Вы можете делать ставку на блины, но ассортимент стоит предлагать более широкий: например, чай, кофе и прочие напитки. В таком случае может понадобиться кофемашина, но в первое время можно обойтись обыкновенным электрическим чайником. Также киоск-блинная может предлагать различную кондитерскую продукцию.

Выбор места дислокации блинной

Особое внимание нужно уделять выбору места установки блинного киоска. Вас должны интересовать людные места с хорошей проходимостью.

Это может быть остановка общественного транспорта, возле торговых центров, отличным местом будет районы автовокзалов, железнодорожных станций, можно открыть блинную лавку неподалеку от студенческих городков.

В данных местах постоянно много людей, а блинная лавка дает возможность вкусно перекусить на ходу.

Для размещения киоска не потребуется большая площадь, в среднем необходимо всего 8-10 квадратных метров. Стоимость ежемесячной арендной платы будет составлять около 20 тысяч рублей.

Бизнес на блинах и прибыль от него

При хорошем стечении обстоятельств ежемесячная прибыль составляет порядка ста тысяч. Это все зависит от места расположения киоска. Бизнес на блинах приносит прибыль, пробуйте и все получится.